(一)肉牛养殖技术支撑不足，优质品种肉牛匮乏
我国农户饲养肉牛的技术大多靠经验积累，缺乏必要的养殖技术指导，饲养管理也非常粗放，存在着肉牛品种混杂、饲料配方不科学、生长周期长、出栏率低、肉质差等问题，导致养殖效益差，肉牛产品档次低，加工产品档次低;肉牛养殖农民迫切需要大学或研究机构在肉牛品种，安全追溯，饲养，繁殖，疫病防治、牛舍建设、酮体分级等关键技术方面，能够有针对性地解决我国农户养殖生产中存在的技术难题。针对以上问题，荥阳市恒力养殖机械厂研制出，牛羊电动喂料车，现代化牛羊舍建设参数，牛羊舍自动清粪机，粗饲料精饲料加工机组来弥补养殖场的管理不足问题。
(二)肉牛规模化生产体系尚未形成
从养殖规模分析，年出栏肉牛10头以下的小规模养殖占有绝大比重，年出栏肉牛100头以上规模化、集约化的肉牛养殖所占的比重很小，说明集中连片、科学化、现代化的生产育肥基地还没有普及推广，这样的生产方式生产的牛肉在品质上难以保证。目前我国肉牛生产基本上还是以分散饲养，非定点屠宰和集贸市场销售占主导的方式，无法形成规模化的肉牛生产体系，内蒙古肉牛的存栏量在增加，但专门的标准化、规模化肉牛养殖基地有待进一步普及。小规模养殖场的存在，使小型牛羊电动喂料车，铡草机在牛羊场发挥了神威，提高了效率，降低了饲养成本。 |
